胡萝卜和太空椒切丁,腊肠切片,葱花切碎,鸡蛋打匀。
不放油,不粘锅里直接加腊肠翻炒。等腊肠炒至出油,四边翘起的时候,再放入胡萝卜丁和辣椒丁炒熟,放适量盐,盛出备用。
锅里加适量油,油热改小火,倒入鸡蛋翻炒,然后加米饭,把成块的饭团打散。米饭炒至起白气的时候,放盐,把炒好的配菜加进去,放生抽。最后起锅前加葱花,美味的胡萝卜腊肠黄金饭就做好啦~
阿璋哥引以为傲的颠锅技能get√(此处可忽略)