花甲煲

作者： 研食厨房

传统的炒花甲、花甲蒸蛋什么的吃多了是不觉得欠缺点什么，今天试试这道花甲煲，再次开启你对它的喜爱！

用料

• 花甲 半斤
• 金针菇 半把
• 粉丝 一小把
• 蒜蓉 适量
• 潮汕菜蒲粒 适量
• 姜蓉 适量
• 葱末 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒 装饰用
• 香菜段 装饰用

花甲煲的做法步骤

步骤 1

爆香潮汕菜蒲粒

步骤 2

加入葱末、蒜末、姜末爆香

步骤 3

加入适量酱油、蚝油

步骤 4

铺上金针菇

步骤 5

再铺上泡软的粉丝

步骤 6

最上一层铺上花甲，加适量水，上盖煮5分钟左右。

步骤 7

开盖撒上香菜段，辣椒装饰，搞定😊

花甲煲的小贴士

花甲买回来放水里加点油让它吐沙

菜谱创建时间：2019-04-23 11:41:16