生菜提前泡水清洗干净
蒜切末放入碗中,碗中依次加入耗油、生抽、淀粉 、清水
锅中烧水,水开之后放入生菜,加入盐,生菜焯水,捞出控水备用
锅中放入少量油,油热之后加入调好的料汁,煮沸
煮沸的料汁,倒入盘中的生菜中,耗油就可以上桌了!