椒盐皮皮虾

作者： 可可08

用料

• 皮皮虾 2斤
• 椒盐 随意
• 葱 随意
• 姜 4-5片
• 蒜 4瓣
• 料酒 酌量
• 花椒 8-10粒

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的皮皮虾是美食的第一步，也是最重要的一步。

步骤 2

开水锅中煮一分钟（我做的可是非油炸，所以一定要煮煮）；另外锅也千万不要用不粘锅哦，不然皮皮虾的壳会划坏你的爱锅！

步骤 3

煮好捞出，国内倒入适量的油，准备爆炒皮皮虾啦！

步骤 4

将事先准备好的配料在热油中炒20秒，香味已经开始诱惑啦！

步骤 5

倒入沥干水分的皮皮虾，慢慢开始炒哦，要尽量把每个虾都要用油煎到，这个过程很锻炼人的耐心呢！

步骤 6

开始加入料酒，等烧干后倒入生抽继续翻炒，然后加入椒盐，边加边翻炒，香气扑鼻哦！关火加入葱花出锅！

步骤 7

配上喜欢的蔬菜水果，开吃啦！

菜谱创建时间：2019-04-21 13:43:47