用APP打开

凉拌黄瓜

2648人浏览 54人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
现在虽然还没到夏天,但是中午已经开始想吃一些酸甜开胃的菜了。料汁可能偏酸,调好尝一尝,可按个人口味修改

用料

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净去皮,切掉头和尾(我喜欢这种留一点皮的,好看又有口感)

步骤 2

从中间剖开,用菜刀拍一拍

步骤 3

切段,加点盐腌渍至出水(腌渍时放冰箱吃的时候更爽脆哦👍🏻),差不多半个小时。从冰箱拿出来用饮用水冲洗表面的盐

步骤 4

剁点大蒜

步骤 5

调料汁:一勺生抽,比生抽量多一点点的醋,半勺糖,一小撮盐和鸡精

展开全部
步骤 6
步骤 6

淋上料汁和香油,吃之前冰镇风味更加哦

步骤 7

拌一拌就可以吃啦!

菜谱创建时间:2019-04-21 12:12:39
打开App收藏