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工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子

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作者: 一口甜irene
只需要一勺油也可以做出超好吃的鱼香茄子

用料

工作日午餐-减脂餐|一勺油鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切滚刀块,不粘锅烧热放一勺油,等油稍热放入切好的茄子,小火慢煎,注意翻面

步骤 2

茄子煎到感觉稍软塌的时候加入由蚝油、生抽、陈醋、白糖、剁椒调成的酱汁,翻炒几下之后加入少量的水,再翻炒几下,再加入稍微多一点的水,盖上盖子小火煮30秒,开盖大火收汁

步骤 3

出锅

菜谱创建时间:2019-04-20 11:25:00
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