早晨起来推开窗, 心情美美哒……
额……
不用小编普及, 大家都应该知道这窗外是什么情况了, 作为一名正宗的“尘”都人, 早已默默地习惯了。 早晨上班,发现公司竟学会了隐身术。
好不容易找到去公司的路, 发现野蛮司机更不遵守交通规则了。
其实也不能全怪他们, 毕竟前方的路, 他们自己也看不清。
好不容易到了公司, 发现同事们都变成了这样。
别拦我, 我只想吸一口干干净净的 空……咳咳……气啊
憋说话,吻…… 不对,吃鸭血就对了。 来自南京的【鸭血粉丝汤】,美味补血,又除尘。
🕐营养小贴士 【鸭血】鸭血含铁量非常高,而且是以血红素铁的形式存在的,很容易被人体吸收利用。 ▪有效清除肠道污垢,对尘埃、金属微粒等有害物质具有很好的净化作用,对再创新高的PM2.5说拜拜。 ▪补血和清热解毒 ▪有效预防老年人心脑血管疾病
🕙“独食”食谱 第一步:卤煮鸭内脏 各类香料装入纱布做成香料包,清水中加入姜片、老抽、冰糖、香料包,大火煮沸。
倒入处理干净的鸭胗、鸭肝、鸭肠。小火卤煮30分钟。注意:鸭血单独用清水加适量食盐煮熟即可。
将卤煮好的鸭胗、鸭肝、鸭肠捞出,切片备用。
第二步:煮粉丝 高汤烧开,加入粉丝和油豆腐煮到粉丝变软即可。加入适量食盐、生抽、胡椒粉、醋调味。 注意:由于我买的是泡发好的粉丝,所以直接下锅煮就行了。若是干粉丝,需要提前用热水泡发,再下锅煮。粉丝根据需求选购,菜谱用的是四川人喜欢的苕粉。
第三步:加入配料出锅 捞出粉丝,将之前准备的鸭内脏、煮好的油豆腐、葱、香菜一并加入,搞定。
搅拌搅拌,吃起来也很香~
不管你在哪儿,最让家人放心的,永远是你健康的身体哦。 识别二维码,关注“独食丽人”,查看更多养生食谱。