家庭版卤牛肉

作者： 宴家厨房

减肥期间可以多吃牛肉 蛋白质含量极高，碳水化合物含量低，凭借这两点，牛肉一直是健身人士首选。 卤点牛肉，卤汤也可以烫素菜，减肥也可以吃的很满足

用料

• 牛腱 1000克
• 八角 2-3个
• 冰糖 15克
• 桂皮 1块
• 酱油 3大勺
• 盐 10克
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 郫县豆瓣酱1勺

家庭版卤牛肉的做法步骤

步骤 1

锅内倒入油

步骤 2

油热入云南老冰糖

步骤 3

炒糖色

步骤 4

准备配料

步骤 5

拍散蒜，可以不去皮

步骤 6

入水入配料

步骤 7

牛大腱子肉

步骤 8

分小块入锅大火滚开后，小火一小时，放凉入味3小时，切片 欧了👌

菜谱创建时间：2019-04-18 21:21:29