辣椒炒海蜒（丁香鱼）

作者： 宴家厨房

用料

• 丁香鱼 适量
• 辣椒 2个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 酱油 适量

辣椒炒海蜒（丁香鱼）的做法步骤

步骤 1

大海蜒，产自舟山嵊泗海域，鲜香味美，海蜒营养丰富，吃10克海蜒可赶上一杯牛奶，味道鲜美. 第一步：海蜒洗净沥干水分

步骤 2

酸姜葱少许，辣椒2-4根

步骤 3

油略多点，油热，入蒜葱姜再入海蜒微火炒5分钟左右，小火不焦海蜒炸脆

步骤 4

海蜒至金黄后放入辣椒段，倒点酱油调味（海蜒是海鱼，本身也带点咸味）煸炒一分钟，出锅

步骤 5

香香脆脆，下饭下酒均赞

辣椒炒海蜒（丁香鱼）的小贴士

东海海鲜味美，一定要买当年新鲜货

菜谱创建时间：2017-06-10 19:02:04