香蕉捣碎
所有材料全部加进一个大容器里
拌匀
大火热平底锅(为了给煎饼着色,否则颜色不好看),锅无水无油
转成最小火,放入面糊,一勺放一个(不要补,补了会不好看) 下了之后不要再去动饼子,破坏面糊和锅之间的张力,否则可能会粘锅。
加盖,我这边3-4分钟,你们还是看情况,期间煎饼表面有比较多的气泡洞洞就可以翻面了。 用铁锅铲翻面,饼子不粘锅的
第二面同样的时间,记得加盖,因为过很小,不加盖可能不熟。
这是两锅的煎饼,第一锅大火热锅,所以上色比较好看,第二锅颜色很浅。但是热锅不能太过,否则煎饼会焦。
1.这个分量够两个人吃,还可以配各种枫糖浆,炼奶,水果等。因为我健身吃,就不多加了。 2.香蕉可以直接机器打碎,也可以用打蛋器压碎。我两个都试过,觉得压碎的颗粒感我更喜欢。