酸香下饭—【炒酸菜】

作者： 吃货一枚走起

家家户户少不了的配菜之一

用料

• 材料：酸菜、姜丝、蒜蓉、小辣椒未
• 调味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油

酸香下饭—【炒酸菜】的做法步骤

步骤 1

1⃣️酸菜切丝、准备蒜蓉、辣椒未、和姜丝

步骤 2

2⃣️烧热锅，不用放油，直接放酸菜入锅内炒干，然后盛出来放一旁

步骤 3

3⃣️开锅放油，放入姜丝

步骤 4

4⃣️再放入蒜蓉、和辣椒未爆香

步骤 5

5⃣️然后放入酸菜翻炒

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步骤 6

步骤 6

6⃣️放入调味料：生抽、白胡椒粉、糖、米酒、麻油

步骤 7

7⃣️炒拌均匀，大功告成

酸香下饭—【炒酸菜】的小贴士

小贴士： 👉🏼先炒香让酸菜更香更好吃 👉🏼好吃步骤需要加入麻油，提味增香（这个步骤不可以缺少哦！）

菜谱创建时间：2019-04-18 19:03:17