炒酸菜粉

作者： 珠珠_03k5

酸菜炒粉条，东北人爱吃的菜，酸酸爽爽，好吃得不得了😄

用料

• 猪五花肉，酸菜，粉条
• 料酒，生抽，胡椒粉
• 葱姜蒜，盐，鸡汤，各适量

炒酸菜粉的做法步骤

步骤 1

五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水份待用

步骤 2

热锅冷油，油温达到五成热时，下入葱姜蒜末炝锅，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽

步骤 3

放入酸菜，炒干水份

步骤 4

放入粉条，再来点生抽调色，舀入两勺鸡汤，加胡椒粉，盐翻炒入味，出锅前撒上蒜末即可

步骤 5

酸菜粉，炒好了

炒酸菜粉的小贴士

1.粉条用开水泡两个小时左右，软硬程度刚刚好

菜谱创建时间：2016-11-12 10:58:30