竹笋香芋培根包🥓

作者： 爱吃面包_

用料

• 竹笋 2根（切片焯水）
• 香芋 小3个（也可以用大的）适量
• 干香菇（泡发） 适量
• 培根 适量片
• 胡萝卜 适量根
• 洋葱 适量
• 鲜虾 适量
• 西葫芦 适量（也可选别的青菜🥬）配色用
• 大葱 适量
• 鲜姜 适量
• 面团
• 普通面粉 350克
• 白糖 3克
• 发酵粉 3克
• 水（温水） 250克左右（发到两倍大）
• 调料
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 蚝油 适量
• 海天黄豆酱 2勺
• 香油 1勺
• 十三香 1勺

竹笋香芋培根包🥓的做法步骤

步骤 1

把食材都切成小丁备用

步骤 2

热锅凉油下葱姜爆炒出香气下培根🥓煸炒房少许十三香炒出培根🥓里的油这时候放洋葱碎炒，炒一会加虾🦐炒，炒一会放其他蔬菜🥬一起炒（2分钟左右）加蚝油适量，咸盐适量，适量白胡椒粉，我加了两小勺海天黄豆酱调味，不喜欢的可以不加，炒一会尝一下味道出国前放少许鸡精或者白糖提鲜，最后淋上少许香油包子馅就好啦！放凉备用😄

步骤 3

面发到两倍大有蜂窝状就好了，在案板上排气切成小剂子（每个大约50克）备用

步骤 4

包好啦放在笼屉里（二次发酵10到20分钟）再上锅蒸，凉水上锅蒸20分钟（出锅时焖5到10分钟）这不容易塌陷

步骤 5

成功

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步骤 6

步骤 6

味道👍可以大家尝试

菜谱创建时间：2019-04-18 14:17:58