𠧧毛豆

作者： 娇Jiao

用料

• 毛豆 600克
• 盐 少许
• 姜 5片
• 八角 3个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 五花肉 1小块
• 蒜头 7瓣

𠧧毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净，剪掉一头比较入味，控干水备用

步骤 2

锅里放入少许油，加入五花肉煎两分钟，再加上八角、桂皮、香叶、蒜瓣、姜片、一起炒30秒，加入250毫升的水，水开后，放入生抽、蚝油、毛豆、（喜欢吃辣的可以加入几个小辣椒）大火煮5分钟，之后再调中火煮10分钟就可以了（锅千万不要盖上锅盖、不要盖锅盖)

步骤 3

因为放了点猪肉一起卤，味道超级好

菜谱创建时间：2019-04-18 14:05:24