冬瓜切小方块。
1.大蒜切碎，虾皮洗净滤水。放一勺芝麻油，微波炉一分半钟爆香。 2.在热过大蒜和虾皮的碗里，加入半勺白糖、一点盐（耗油和酱油都有咸味，可以不放盐，看个人口味）、一勺耗油、一勺酱油、三分之一碗清水，拌匀，淋到冬瓜上。撒点葱花。 3.微波炉煮5分钟。暂停，加一勺淀粉，把冬瓜拌一下，继续加热1.5分钟。
出锅～ 加了一个煎海鸭蛋。
热量表供参考。午餐还要加200多千卡的主食，不能不吃哦！