土豆洗净去皮切片,放入水中浸泡
葱姜蒜切好备用
葱姜蒜爆锅后,加入猪肉翻炒
用中火炒至肉片微微金黄
倒入料酒
适量生抽
适量蚝油(我觉得和炒肉很配)
大火翻炒入味,也可以放少许盐
下土豆,根据自己口感喜好加盐
出锅
再配个下饭剧,美好的晚饭时光就开始啦