千叶豆腐一条切薄片
青红椒切丝
红肠切粒
起锅烧油,下蒜片,红肠粒炒香
下青红椒丝翻炒均匀
下千叶豆腐翻炒后加入辣椒酱,蕃茄酱
翻炒均匀后加适量清水烧开,加水淀粉
大火收汁,加适量盐,出锅
装盘
盐不用放太多因为辣椒酱有一定咸度。