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今天小编给大家分享一种特别简单的做法，只要烫一烫就上桌，又鲜又美味，正当季的食材，大家不妨多吃点。不过眼下因为临近夏天，韭菜也越来越少了，所以价格也有所回升，现在菜市场已经卖到了七八钱一斤的价格，稍有点贵了，必竟到了夏天就没人吃了，所以抓住春季尾巴，不妨再吃几顿解解馋。错过，就要等明年了！
凉拌韭菜的做法步骤
步骤 1
韭菜一把清洗干净，把根部老掉的部分切掉，烧一锅水，滴几滴食用油，水开之后放入韭菜烫20秒捞出。
步骤 4
取一个小碗，加入蒜末，小米椒，一勺生抽，一勺耗油，少量的白糖，一点醋，再烧一点热油浇进去拌匀调成调味汁。
步骤 5
将调好的调味汁浇在韭菜上面，拌匀就可以开吃了，春季里的韭菜最美味，应季的食材，不妨不多点。
菜谱创建时间：2019-04-16 14:57:24