准备好食材，我觉得什么蔬菜都可以，叶菜即可。
热油爆香葱姜蒜
放入火腿皮蛋咸鸭蛋海米煸炒
煸出香味儿后添开水大火烧开
放入冬瓜焖煮几分钟
放入青菜，适量香菜，淋香油出锅～
熬煮汤的时候因为有蛋黄和冬瓜，会出沫，记得用勺撇一下浮沫。不用放盐，够咸了。