8月龄宝宝辅食–鲜虾时蔬鸡蛋面线

作者： 大琴de厨房

我家宝宝比较爱吃面线，因为食材可以随意更换，所以最近隔一天会做一次，鲜虾，鱼肉，鸡肉比较常做。蔬菜随意换。有营养而且好咀嚼。 图片是鲜虾胡萝卜做的，日常带娃拍照不及时。

用料

• 鲜虾 2-3只
• 胡萝卜 4片
• 蛋黄 1个
• 蛋白 一小半（可不放）
• 面粉 适量

8月龄宝宝辅食–鲜虾时蔬鸡蛋面线的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头、去虾皮、开背去虾线。清洗干净。放柠檬片或姜片腌10分钟。 胡萝卜切片开水煮熟，放凉。

步骤 2

将虾肉，胡萝卜切小块，放入料理机。 加入一个蛋黄，小半个蛋白。

步骤 3

搅打细腻。

步骤 4

搅打细腻之后，根据虾泥的稠稀加入适量面粉搅拌均匀。(面粉不要加多，口感不好。) 装入裱花袋，剪0.3厘米左右的小口。

步骤 5

锅内烧开水，最小火挤面线。 最好不要勺子去搅拌，轻轻推一下即可，防止面线断裂。 开锅煮3-5分钟，煮熟后，加几滴核桃油，营养美味的鲜虾面线做好了。

菜谱创建时间：2019-04-15 22:39:18