面团材料混合放入面包机揉至出厚膜。
基础发酵2-2.5倍大。
分割成4份，滚圆松弛15分钟。
取一份擀开。
翻面，左右两边向中间翻折。
再次擀开。
放一片培根。
卷起，捏好收口。
依次做好4个，表面喷湿粘上白芝麻，放在烤盘上。最后发酵30分钟。
剪刀斜45度角剪开面团，并一左一右交替摆开。
完成造型，放入预热好的烤箱，上下火200度20分钟。
这款面包最后发酵时间不用太长，30分钟就好，另外剪刀剪面团的时候要注意倾斜一些，也就是说剪刀和面团之间的角度不要太大，这样剪出来的形状才好看。