1、用黄油先香煎巴沙鱼片；
2、用水煮熟意粉，大概8成熟即可，然后静置；
3、倒入橄榄油，加热后放切好的番茄，再加入番茄酱增加风味；(如果比较喜欢吃小蕃茄，建议用超甜小蕃茄代替蕃茄，味道会更甜更鲜），加入意粉和煎好的鱼混入，上色，焖煮一下，待收汁后摆盘。