蒸鲈鱼（简易嫩滑版）

作者： 洋洋子姐

高三娃洋洋很爱吃的一道菜。貌似每次上桌大家都很喜欢，既简单又好吃，可以试试哦

用料

• 鲈鱼 一条
• 葱 两棵
• 油 适量
• 姜 几片
• 生抽 适量

蒸鲈鱼（简易嫩滑版）的做法步骤

步骤 1

买的时候没问价格，随手挑，一斤半左右吧

步骤 2

用刀在背上各划一下，因为背肉厚，拉一刀较快熟透

步骤 3

适量葱，切长段

步骤 4

在锅里头放水，烧开后把鱼放在上面蒸，隔水盖上盖子蒸，不用盘子哦，记得放姜避腥。

步骤 5

十分钟左右就差不多了，基本熟透

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步骤 6

步骤 6

把鱼放上盘子

步骤 7

放葱

步骤 8

浇上生抽

步骤 9

用干净的锅烧开油，把热油浇上鱼。听到嗞嗞的声音，香味飘出来了～

步骤 10

成品，非常美味😋

菜谱创建时间：2019-04-14 15:33:35