香椿1把,清洗干净
去掉梗,只留叶子嫩芽
切碎备用
鸡蛋打散加入香椿叶拌匀(不用加水)加适量盐
锅烧干,加适量的油,把混好的蛋浆慢慢放入锅里,用不粘锅煎就不怕粘锅了
中火煎至两面金黄色即可
现在是吃香椿的时候哦,天然健康食品,大家可以百度一下香椿,作用挺多的