【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）

作者： 盐酥鸡悦_

🌸春暖花开之时，终于不用穿大衣啦～这么好的季节就应该和亲朋好友一起去公园里赏花野餐呀～这次分享的菜谱是非常适合野餐的时候吃的便当组合哦！组合比较日式，下次还会分享一个比较西式的组合。制作时间约3h，适合3～4人分享。希望帮助到想自己做料理野餐的朋友们！

用料

• 主食：金枪鱼饭团 4个
• 米饭 3碗
• 金枪鱼罐头 1罐
• 海苔 1大片
• 主菜：日式炸鸡块
• 鸡腿（去骨） 2只
• 酱油 1.5勺
• 料酒 1勺
• 蒜泥 2瓣
• 姜泥 1小块
• 糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉或面粉 适量
• 配菜：煮南瓜
• 南瓜 300克
• 酱油 1勺
• 糖 适量
• 配菜：土豆泥沙拉
• 土豆 1个
• 玉米 1根
• 鸡蛋 3个
• 芝麻沙拉酱 适量
• 奶油草莓 1斤

【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉切块，和调料混合后腌制20分钟以上

步骤 2

腌制好的鸡腿肉加入一个鸡蛋揉匀

步骤 3

油烧到160℃，将鸡肉裹上面粉油炸至上浮，约3～4分钟

步骤 4

如果马上要吃，就再用180℃油炸1分钟左右。 如果第二天吃，等第二天吃之前再用180℃油炸一次

步骤 5

大个土豆洗净去皮切块，加水没过1/3的土豆，盖上保鲜膜，微波炉800w加热10min

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步骤 6

步骤 6

从玉米上切下玉米粒煮熟，鸡蛋煮熟切碎

步骤 7

将熟的土豆捣碎，加入切碎的鸡蛋和玉米，加入3大少芝麻沙拉酱，黑胡椒适量，搅拌均匀

步骤 8

南瓜切块，在锅中加少许油烧热后翻炒南瓜

步骤 9

加入一大勺糖和一大勺酱油，小半碗水，加盖焖软

步骤 10

将上面的菜装入便当盒，南瓜和沙拉里加入葱花，配菜的便当完成

步骤 11

金枪鱼罐头沥干水分，捣碎后加入沙拉酱搅拌均匀（也可以加别的调味料）

步骤 12

双手沾水或戴着手套，压平米饭，舀一大勺金枪鱼放在中间，再铺上一层压平的米饭

步骤 13

用手尽量拍出空气，捏实饭团，最后贴上一片海苔，可以帮助饭团塑形和防止饭团之间粘连

步骤 14

放入便当盒，中间还有点空间我又放了玉子烧，我做的是甜的高汤玉子烧，玉子烧的制作建议大家找一个视频学习哦！

步骤 15

草莓🍓用盐水浸泡后沥干放入保鲜盒即可

步骤 16

约上好朋友，带上心爱的毛绒玩偶们，一起快乐野餐吧！

【便当】春日的野餐食谱（常温也很美味哦）的小贴士

野餐的便当尽量准备可以常温吃的食物，所以日式和西式的食物会比较合适

菜谱创建时间：2019-04-13 21:17:17