1.培根或火腿切丁，胡萝卜切丁，烤箱预热180度，烤3分钟； 2.鸡蛋洗净整颗入锅煮熟，剥壳，切丁备用； 3.将以上材料放入同一个碗内，拌入橄榄油、淡奶油、盐、黑胡椒、马苏里拉碎，拌匀备用； 4.如上图所示，将4片吐司片平铺烤盘，每片上尽量装多些馅料，把馅料平分4份，料多口感好。这次吐司片是自己烤的胡萝卜吐司，所以颜色偏黄哦。如果喜欢奶香味更浓些的，每片吐司上面都可以抹黄油，另外馅料用的橄榄油可以换成沙拉酱，只是我个人觉得橄榄油更健康哈，大早上的少油为好
将另外的4片吐司盖在铺了馅料的吐司上。此时是可以放冰箱冷藏保存过夜的，也就是提前备好，第二天取出即可放入烤箱焙烤。
烤箱预热180度，放入烤箱前在吐司上再压一层烤盘，放入预热好的烤箱内，烤制5-8分钟左右
出炉前先看一眼吐司表面颜色，喜欢焦色就多烤些时候，喜欢嫩些，就少一点时间，家庭制作，纯属个人喜好，按自己喜欢的来。