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快手蒜苗炒肉

1.3万人浏览 441人收藏 16人做过
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作者: 心静神怡816
很久没做蒜苗炒肉了,一如既往的喜欢它的味道,尤其是蒜苗汤拌米饭,实在是香啊!美味又快手,一起来吧😋

用料

快手蒜苗炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净切段

步骤 2

瘦肉切粗丝

步骤 3

热锅凉油,下葱花煸香

步骤 4

把葱花捞出,下入肉丝快速翻炒炒散,烹入料酒去腥

步骤 5

下入蒜苗翻炒一下,加入生抽、老抽、糖、盐继续翻炒,喜欢吃脆口的再翻炒个6-7分钟就可以出锅啦

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步骤 6
步骤 6

喜欢软一点的加小半碗水盖盖焖煮一下,不要把汤全收干,汤拌饭可是非常好吃哒😋睡不要太多,煮久了蒜苗会收缩哦……

步骤 7

看~~青翠的苗苗夹着肉丝😍😍😍不等了,赶快去盛饭😂

快手蒜苗炒肉的小贴士

蒜苗买时候一定要用手掐一下,要嫩的,轻轻一掐不费劲就能掐断的最好,老得咬不动还要吐筋,很影响口感,最好现买现吃,放久了也会老

菜谱创建时间:2019-04-13 18:59:57
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