蒜苗洗净切段
瘦肉切粗丝
热锅凉油,下葱花煸香
把葱花捞出,下入肉丝快速翻炒炒散,烹入料酒去腥
下入蒜苗翻炒一下,加入生抽、老抽、糖、盐继续翻炒,喜欢吃脆口的再翻炒个6-7分钟就可以出锅啦
喜欢软一点的加小半碗水盖盖焖煮一下,不要把汤全收干,汤拌饭可是非常好吃哒😋睡不要太多,煮久了蒜苗会收缩哦……
看~~青翠的苗苗夹着肉丝😍😍😍不等了,赶快去盛饭😂
蒜苗买时候一定要用手掐一下,要嫩的,轻轻一掐不费劲就能掐断的最好,老得咬不动还要吐筋,很影响口感,最好现买现吃,放久了也会老