滑不溜秋咕咾肉

作者： 蒋小莹爱下厨

女儿很喜欢吃咕咾肉，每次去饭店都要点，一个人可以吃一盘。 这次自己在家里做了一盘，女儿吃的很高兴！

用料

• 菠萝 半个
• 里脊 约250克
• 淀粉 2勺
• 番茄沙司 2勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 5-10克
• 胡萝卜 1根
• 生抽 2勺
• 青椒红椒 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱姜蒜 适量

滑不溜秋咕咾肉的做法步骤

步骤 1

肉切成肉片

步骤 2

肉片放生粉，酒，盐，胡椒粉抓匀

步骤 3

下锅炸，我是油煎的

步骤 4

像这样金黄的就行

步骤 5

葱姜蒜爆香

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步骤 6

步骤 6

下菠萝胡萝卜翻炒

步骤 7

放入肉片，番茄沙司，生抽翻炒

步骤 8

炒均匀之后放青椒红椒，水中放适量生粉搅匀，倒入锅中，放白糖适量，尝下咸淡，淡了就加点盐，太酸就再加点白糖

步骤 9

炒的汁浓稠了就好了，盛起装盘

菜谱创建时间：2019-04-13 09:54:45