蒜蓉茼蒿

作者： 为你下厨的怪怪兔

今天去买菜，发现茼蒿特别嫩，顺道带了把回来，每次都吃凉拌的，这次换个口味，蒜蓉茼蒿走起

用料

• 茼蒿 1把
• 大蒜 4瓣
• 盐 一小勺
• 耗油 一勺
• 小葱 一根
• 五香粉 半小勺

蒜蓉茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗干净，杆和叶分开，准备蒜和葱切好

步骤 2

热锅凉油，油不要太多，油热倒入蒜和葱炒出香味，放入杆大火翻炒，差不多变色再加入叶子，加盐五香粉快速翻炒，最后加入耗油就可以出锅了

蒜蓉茼蒿的小贴士

杆还是和叶子分开比较好，要不叶子变老了，杆还没熟

菜谱创建时间：2019-04-12 20:06:46