酒酿小丸子红豆沙

作者： Summer夏仔妈日食记

用料

• 红豆 500克
• 冰糖 100克
• 糯米粉 100克
• 糯米酒糟 50克

酒酿小丸子红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净放适当水高压锅压40分钟，沥出豆子放榨汁机打成沙再倒入煮红豆的汤汁里，加入冰糖小火熬开不停搅动防止糊豆沙糊锅，开后关火备用。 糯米粉用用米酒糟汁和面

步骤 2

米酒糟汁把糯米粉和成上图

步骤 3

把搓成小丸子放开水里煮开浮出水面方可捞起

步骤 4

把捞起的酒量小丸子到入豆沙混合即可

步骤 5

甜蜜蜜香浓丝滑的酒酿小丸子红豆沙

菜谱创建时间：2019-04-11 23:40:43