先斜面45°切，勿断
反过来，再竖着切，勿断
初学者可以两端用筷子挡着，以防切断
我会把黄瓜码放整齐，盘在罐头瓶子里。
把所有小料放进小碗里
热锅烧油，把热油浇在小料上，边浇边用筷子搅拌，香气已经出来了(๑＞ڡ＜)☆
把小料浇在黄瓜上，盖上盖子，拧紧，倒置。
等大约一小时左右，摇一摇，这时黄瓜水也已经杀出来了，就可以正过来放了，反复几次。让黄瓜均匀入味。大约半天就可以吃了，当然也可以冷藏，我放冷藏了一周都没问题，味道更佳了。
摆盘儿，老少皆宜，我家上至父母，下至儿子，都超级喜欢的一道菜👍
用罐头瓶子就是为了能倒置，省点小料，如果不想用瓶子，可以直接码盘，多点小料，酌情处理，第一次写菜谱不知道大家能不能看懂？鼓励个～👊