春笋菌菇炒菜苔

作者： 猛犸的脆脆鲨

好想吃笋！其实更想喝春笋炖排骨汤！

用料

• 鸡蛋 1只
• 春笋 3根
• 秀珍菇 一把
• 菜苔 一把
• 火腿肠 一根
• 盐 适量
• 味精 适量

春笋菌菇炒菜苔的做法步骤

步骤 1

笋滚刀切，秀珍菇洗净，都用热水焯一下，焯熟捞出备用。

步骤 2

菜苔洗净，备用。

步骤 3

热油下锅，蛋划散，盛出备用。

步骤 4

菜苔炒至断生，加入焯熟的笋、菌菇、火腿肠。

步骤 5

四边淋入适量热水，加盐、味精，闷熟。

菜谱创建时间：2019-04-11 19:37:06