健身减脂健康鸡肉饼

作者： 喝咖啡的鱼

最近开始上拳击课，想要减减脂，就晚上不吃主食了，买了些鸡胸肉，但是直接吃鸡胸肉又觉得食之无味，参考了下厨房几个人的鸡肉饼方子，按照家里现有的调料加加减减做的，毕竟还是要好吃，否则吃不下去也没有动力运动啊！ PS 写的材料做出来的鸡肉饼馅儿并没有全部用完，还有一大部分冻在冰箱了明天继续做着吃。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 三分之一根
• 藕 半节
• 小葱 若干
• 生姜 若干片
• 料酒 两勺
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 随便几克
• 淀粉 一勺

健身减脂健康鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉化冻切块儿，藕和胡萝卜也切块，葱切小段，生姜切丝

步骤 2

所有主要食材:鸡胸肉，胡萝卜，藕，鸡蛋放入搅拌机，就是可以打肉馅那种，用低速搅拌，打几秒钟打开来搅拌均匀。

步骤 3

加入料酒，生抽，胡椒粉，姜，小葱，继续低速打馅儿，然后一边打几秒钟一边搅拌均匀，打到差不多已经成了馅儿状，有一定粘稠度了，可以添加少量淀粉增加粘性。

步骤 4

平底锅烧热放入少量食用油，手上也抹一点油，用小勺子舀一勺馅儿团成圆形放入煎锅，用勺子压压平，煎熟翻面。两面都熟了即可出锅。

菜谱创建时间：2019-04-11 18:52:04