魔芋丝拆包倒掉里面碱水，再用饮用水泡几分钟后沥干备用。
胡萝卜、黄瓜切丝备用，小锅内烧开水放一点点盐，放入虾仁、蟹肉棒汆熟捞出，再放入玉米粒焯一下就好。
蟹肉棒（可不放）切小块或手撕条，所有材料放大碗内，倒入调料包拌匀。（调料包是买魔芋丝时配套的，如果没有可以找一个小碗，适量酱油、醋、糖、盐，调制自己喜欢的口感）
拌匀后用筷子夹出来装盘，口味重一点的，可以把汤汁再淋上去。
这道拌魔芋丝不论是即将到来的夏天，还是健身之后，都很适合哦，晚上馋猫出来的时候也是不错的选择，至少不用起大油锅哈～