香肠斜着切成小块放一边儿～(香肠也可以用脆皮肠或者各种肠代替，这里不建议用有皮衣的香肠，因为口感没有那么脆～)超市买的切好的杂蔬袋按个人喜好取适量放一边儿～(如果没有杂蔬袋，推荐直接用豆芽，切条的洋葱和切条的白菜作为杂蔬，只要用口感比较脆的蔬菜就可以～ )小贴士:在切好的肠仔的其中一端，再顺着"＋"加号切两刀，煎出来的香肠就和章鱼一样，好吃又好玩^^
热一个平底锅然后放入油，接着放入切好的肠仔，这里建议用中火煎，如果用大火容易造成外层过焦里面还没有熟的情况～肠仔八成熟后放入杂蔬开始翻炒～
完成后盛入碗中，推荐加入番茄酱，记得加一瓶柠檬茶～超级好次～～