青椒土豆丝

作者： 佳洋囡囡

每家都会炒青椒土豆丝，但是每家做法和用料也有不同，我家爱吃放蒜末滴

用料

• 土豆 1个
• 青椒 3个
• 蒜末 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

青椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，泡水去除淀粉

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

准备葱花和蒜末

步骤 4

油多一点点，热油放葱花蒜末，炒香

步骤 5

先放土豆丝，大火快速翻炒

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步骤 6

步骤 6

土豆丝变色了，放一点生抽

步骤 7

然后再放点蚝油

步骤 8

炒匀后放青椒

步骤 9

等青椒有点塌了，就放一点点盐就好

步骤 10

出锅喽

青椒土豆丝的小贴士

虽然是素菜，但是味道很好，下饭菜咩

菜谱创建时间：2019-04-10 17:01:05