蔬菜杂粮发面饼

作者： IvyTao陶陶

用料

• 全麦面粉 50克
• 普通面粉 50克
• 玉米面 100克
• 苦荞粉 50克
• 酵母 2克
• 开水 80克
• 冷水 适量
• 香豆粉 3克
• 胡萝卜 适量
• 西葫芦 适量
• 韭菜 30克
• 尖椒 1个

蔬菜杂粮发面饼的做法步骤

步骤 1

玉米面加开水搅拌，降温后加入酵母，再依次加入剩余的粉类

步骤 2

缓缓倒入凉水成粘稠的糊状

步骤 3

醒发10分钟

步骤 4

加入切碎的蔬菜以及香豆粉，搅拌均匀后发酵

步骤 5

电饼铛刷薄油烙

菜谱创建时间：2019-04-10 13:36:37