将鸡块放入网锅，网锅放入主锅，加到没过鸡块的水，盖上盖子，5分钟50度速度5清洗
清洗嘌呤和脏物后的鸡块更加鲜嫩。
加入除大葱外的所有调料。盖上量杯盖，20分钟/V/反转小勺。按照自己需要最后5～10分钟打开量杯盖收汁。（最后10分钟打开量杯盖观察调整水量，水量少就加一点开水，水量多打开盖子收汁）
最后2分钟加入大葱。出锅前3秒反转速度2颠锅。
撒上葱花。
味美极了。