酥皮鸡翅

作者： 研究美食健康养生

好吃到爆😋！

用料

• 鸡翅 8个
• 低筋面粉 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 玉米粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 4勺
• 生姜 6片
• 五香粉 适量
• 盐 少许

酥皮鸡翅的做法步骤

步骤 1

玉米粉和面粉混合，鸡蛋打散，面包糠准备好待用！

步骤 2

准备鸡中翅洗净，加入适量盐，五香粉，生姜片，生抽，料酒拌匀，腌制20分钟！ 步骤：1，把鸡中翅沾混合粉，2，再沾一层鸡蛋液，3，最后沾上面包糠！开火下油，火候5分可以下炸，最后改小火，注意翻上下，不然很容易焦，糊！煎至两面金黄色就可以上菜啦！

步骤 3

上盘后可以加点番茄酱提味，完美！

酥皮鸡翅的小贴士

注意⚠️，掌握好火候，不能高火，从中小火转小火慢慢煎

菜谱创建时间：2019-04-09 23:48:53