鳕鱼剁碎，沥干水份，朝朝一个方向搅打上劲。
胡萝卜切碎末，和面粉搅拌在鳕鱼泥里。（注意面粉不要一次性加进去，少量多次加入直到你觉得正好可以烙饼的程度，因为每个牌子面粉吸水程度不同，我也是看着加，每次用量都不太一样）
热锅刷薄薄一层油，挤入面糊，压成饼状，两面烙至金黄即可。