草莓雪花酥

作者： coldly

这两年都很流行雪花酥，看样子就觉得是牛轧饼和牛轧糖的结合版，今年过年前试着做了一些，以为混合那么多饼干会不好做，实际做了也不难，一学就能学会了！加了草莓干酸酸甜甜的很好吃，最后留了几块自己吃，全部打包送人了

用料

• 棉花糖 300克
• 无盐黄油 80克
• 全脂奶粉 90克
• 混合坚果 150克
• 蔓越莓干 90克
• 小奇福饼干 300克
• 冻干草莓 100克

草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

称量好需要的材料，把坚果和蔓越莓干放烤箱100度保温

步骤 2

把黄油切片用不粘锅小火加热至融化，黄油融化后倒入棉花糖，一边加热一边用刮刀翻拌

步骤 3

待棉花糖融化后，加入奶粉，用刮刀搅拌混合

步骤 4

奶粉和棉花糖充分混合后关火，加入坚果和蔓越莓干，混合均匀

步骤 5

然后加入草莓干和饼干

展开全部

步骤 6

步骤 6

用刮刀混合均匀后取出用手反复从中间掰开往下折叠，至饼干混合均匀棉花糖拉丝

步骤 7

烤盘上撒点奶粉，把混合物放在烤盘上，借助刮板和擀面杖整形

步骤 8

最后把混合物两面都筛上奶粉，按压下，

步骤 9

冷却后用锯齿刀切成小方块食用

菜谱创建时间：2019-04-09 03:27:46