木瓜去籽洗净切块备用
排骨切块后放入烧好的热水中煮3分钟(主要是把肉里的血水和脏东西去干净)
捞出排骨用冷水冲洗干净备用
将排骨和木瓜放入砂锅(没有砂锅的可以用高压锅) 放入3片姜片 然后大火炖20分钟后转最小火细炖30分钟 然木瓜的香甜味充分融入到汤里。
小火炖好后加入盐,再炖三分钟。香甜软弱的木瓜汤就好了,开吃!