家常蛋炒饭

作者： 向日葵尒尒熙

昨天家里来了客人，做的饭太多还有点冷饭就索性做个蛋炒饭吧，没有太多文字以及图片

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个或者两个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 火腿肠 半根
• 生抽 适量不用太多，有咸味

家常蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

火腿切丁、葱切末，锅里热油之后转小火，打鸡蛋搅均匀，饭用铲子压碎一边炒一边压成颗粒状，加入火腿肠、葱继续翻炒，加入适量盐倒入生抽翻炒即可。

家常蛋炒饭的小贴士

ps:为什么要用小火、因为炒出来的蛋炒饭不容易糊，比较好吃卖相也是比较好的。 简单的家常炒饭我这里做的是一个人的量😊

菜谱创建时间：2019-04-08 09:02:47