口味牛蛙

作者： 陈小槿同学

从父亲大人那里偷学来的 希望你也喜欢～

用料

• 牛蛙 2只
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐
• 新鲜小米椒
• 泡小米椒

口味牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙让店家给杀了 回家洗干净 剁成块 用料酒和盐 腌制片刻

步骤 2

将 姜 蒜 小米椒 均切成末

步骤 3

冷锅冷油放姜末 蒜末炒香 加辣椒末翻炒片刻

步骤 4

加牛蛙翻炒至微变色 加水与牛蛙持平 加盖 煮开

步骤 5

启盖 牛蛙如果已经熟了 可以加生抽和盐调味 出锅

口味牛蛙的小贴士

这道菜 超级无敌辣 所以辣椒酌情放 可是不辣 也就少了点该有的味道 煮个清水面 用这个汁蘸面也是很好味哦～

菜谱创建时间：2019-04-07 20:01:00