如图,食材备好。辣椒根据自己吃辣程度放,个人感觉越辣越下饭,卷煎饼很香。
辣椒要切碎一点
中火,放油,葱花爆香后放入青豆翻炒几下,放入一点水。盖上锅盖(很重要),五分钟后拿掉锅盖,放入适量盐,大火翻炒几下,放入辣椒。再翻炒几下有辣椒的香味,放鸡精即可出锅。
出锅品尝美味吧!要趁热吃哦!