野小蒜饼（小时候的味道）

作者： 静静的秋-1

小时候的味道至今记忆犹新，清明节回娘家，想好去山上挖小蒜，妈妈说都给扫墓的人挖掉了，我好失望，可听妈妈说，家里长了点。我很惊奇，还能家里长小蒜了。

用料

• 小蒜 1大把
• 米粉 2斤
• 盐 适量

野小蒜饼（小时候的味道）的做法步骤

步骤 1

自己割的小蒜，清洗干净。

步骤 2

从妈妈家带回来的米粉，不是水磨粉。

步骤 3

把小蒜切断，加两勺盐，不用等待多久。

步骤 4

直接加米粉，加温开水和小蒜搅拌在一起，揉成团，做到面盆光，把一个个机子做成扁扁的饼。

步骤 5

加少量油，小火煎至两面金黄。

步骤 6

再来一锅

步骤 7

尝一口，香，家里弥漫着小蒜的香味。

步骤 8

开吃吧

步骤 9

多做点，速冻起来，下次再煎着吃。

野小蒜饼（小时候的味道）的小贴士

加水不要加的太多，每次少量加水。

菜谱创建时间：2019-04-06 21:10:34