健身菜谱-无油照烧鸡胸

作者： 波尼尼尼

创意来自赵鑫的照烧亲子dòng 原方用的去皮鸡腿肉 料酒加代糖代替米酒 盖燕麦饭 无马苏里拉芝士 我做了一点点的调整 没有饭 配的杂粮煎饼，实际拌面应该也好吃 我很喜欢这道菜，记录一下

用料

• 鸡胸肉 150g
• 洋葱 30
• 兰皇生食蛋 1个
• 米酒 70ml
• 盐 适量
• 鱼生寿司酱油 适量
• 老抽 适量
• 葱花 适量

健身菜谱-无油照烧鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块用盐腌至少半小时，我放冰箱腌了一晚上。不腌会柴。

步骤 2

加水、米酒、洋葱入锅，洋葱煮至半透明时加入鸡胸肉。期间打好鸡蛋。鸡胸肉快熟的时候加入鱼生酱油、老抽，翻炒收汁，不用收太干。快起锅的时候倒入一半的蛋液（我还加了一点马苏里拉芝士碎）。

步骤 3

起锅。倒入剩下的蛋液，撒葱花。

菜谱创建时间：2019-04-06 08:25:31