口水鸡

作者： 莫名快乐

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 3勺
• 糖 5克
• 盐 2克
• 辣椒油 2勺
• 麻油 1勺
• 小葱 1根
• 蒜蓉 2瓣
• 芝麻 2克

口水鸡的做法步骤

步骤 1

冷水入锅焯水去掉血水，取出，用凉水冲洗干净

步骤 2

重新起锅，凉水入锅，水开后转小火煮8分钟，泡10分钟。取出后用冷水或冰块镇一下

步骤 3

调好酱汁，将各种调料搅拌好

步骤 4

切鸡肉，双手按住刀背用力切，不伤刀还能切断骨头。

步骤 5

摆盘，淋上酱汁，放上芝麻和香葱

菜谱创建时间：2019-04-06 00:47:11