锅底：大葱一根 蒜苗十根 姜一块 番茄几个 干辣椒个个3个 花椒少许 白水一盆 蘸水：小葱若干切末 蒜粒若干切茸 云南小米辣辣椒面 鸡精 盐巴 香油 酱油 醋 乌江榨菜一包切末 香菜切末 依据喜好选择搭配 加入烧开的汤即成蘸水