纯素豆皮蔬食卷饼（北京烤鸭味）

作者： 吃素的小疯猴

请原谅被我啃的层次不齐的卷饼封面🙃🙃🙃 刚刚训练完实在太饿了 如果你需要低碳水高蛋白低脂肪的素食健身食物 那就是这份我经常在控制碳水的时候的“家常菜” 因为加了黄豆酱所以有北京烤鸭味 丰富的新鲜蔬菜让这款低碳卷饼好吃到飞起 按照下面的食材量可以做两份 每份的蛋白质=12g 脂肪=4.4g 碳水=22g

用料

• 千张皮 200g (一小包）或2张
• 黄豆酱 30g
• 麻豆苗或其他豆苗 2 cups （我用眼算的）
• 平菇 100g
• 丝瓜 100g
• 番茄 1个
• 喜欢的调料 比如我用的黑胡椒、孜然粉、甜椒粉等
• 姜丝 看自己的喜好加

纯素豆皮蔬食卷饼（北京烤鸭味）的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，用食物称秤好（健身🐶的日常）

步骤 2

把200g千张皮铺开切成两大片，我买的一包千张皮里还有一张小皮也包括在200g里的放在旁边备用。

步骤 3

把多出来的一张小皮折厚一点，撒上喜欢的调料。

步骤 4

微波炉高火2分钟它就神奇的变成无油油炸豆腐脆皮啦！

步骤 5

切成两块或者丝备用

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步骤 6

步骤 6

除了豆苗和番茄其他蔬菜类切片切丝炒熟或者像我一样特别懒加点水放进微波炉4-5分钟

步骤 7

把食材分别放进备餐盒里装好，每盒放入称好的15g黄豆酱

步骤 8

最后像卷墨西哥卷饼🌯️一样卷或者北京烤鸭卷都行，✅完成。

步骤 9

关于我的微波炉无油炸豆干（真的很脆很香）

纯素豆皮蔬食卷饼（北京烤鸭味）的小贴士

为什么要加姜丝呢？ 因为吃素容易体寒 所以我们要养生呗 而且姜真的很香啊

菜谱创建时间：2019-04-05 14:35:24